Kamis, 18 Juni 2009

Rendang Daging Hitam

Sumantera barat terkenal dengan wisata kulinernya, karena banyak ragam makanannya yang telah bisa diterima oleh banyak orang, salah satu masakan yang cukup dikenal yaitu rendang daging. Kebanyakan rendang yang ada di warung nasi padang adalah Kalio (istilah orang cupak) yaitu gulai daging setengah rendang, dimana rendang yang sebenarnya adalah bentuk dan rupanya agak ke hitam - hitaman karena waktu yang digunakan untuk mengolahnya lebih lama jika dibandingkan dengan rendang yang ada di warug nasi Padang umumnya. karena cara pengolahanya yang unik itu sehingga bumbu-bumbu yang digunakan benar-benar meresap kedalam daging dan memberikan rasa gurih, renyah dan enak. satulagi keunggulan rendang daging hitam ini adalah daya tahan (Expire)nya lebih lama kira-kira bisa bertahan berbulan-bulan.

Bagi yang berminat bisa menghubungi :
021 54205018 (Rumah)
081389937263 (HP)

Kerupuk Kulit

Kerupuk kulit asli cupak, kab solok. Sumbar. Kerupuk kulit bagi orang Sumbar merupkan satu cemilan yang sangat digemari sebagai teman nasi diwaktu makan, kerupuk ini mempunyai ciri khas sendiri apabila dibandingkan dengan kerupuk kulit lainya yang ada di Indonesia, dengan rasanya yang khas yaitu garing dan berasa bumbunya (asinnya pas) dan tidak kopong 

Bagi yang beminat untuk mencobanya dapat menghubungi nomor telepon sebagai berikut :
021 54205018  (Rumah)
081389937263 (HP)